Hum... difícil encontrar alguém que não goste de bolo de nozes. Este bolo é fácil de preparar, fica fofinho, delicioso e enche os olhos de quem faz e de quem come.
No Natal sempre preparo aqui em casa este delicioso bolo.
Quer aprender também?
Segue a lista dos ingredientes para a massa:
150 g margarina;
02 xícaras de açúcar;
06 ovos ( clara separada)
01 xícara farinha de trigo;
01 xícara de farinha de rosca;
01 xícara de nozes moídas;
01 colher sobremesa baunilha;
01 colher sopa de fermento em pó;
01 laranja ( apenas as raspas);
01 xícara de leite
Recheio: Doce de leite a gosto;
Cobertura: chantilly e nozes para decorar;
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, açúcar e a margarina, acrescente as farinhas, alternando com o leite, após as nozes moídas , a baunilha, e por último o fermento e as raspas da laranja. Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo.
Leve em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja assado.
Recheie o bolo com o doce de leite de sua preferência e cubra com creme de chantilly e nozes.
Dica: Para um bolo bem saboroso sugiro regá-lo antes de rechear com calda de laranja ou a calda de sua preferência. Conservar em geladeira.
Faça este bolo você vai amar!!!