terça-feira, 25 de dezembro de 2018

Um Feliz e doce Natal para você!!!


     "Recria a tua vida, sempre e sempre. Remove pedras e plantas roseiras e faz doces. 
                                                                                      Recomeça".
                                                                                                             Cora Coralina



     Acima foto do meu doce de abóbora com cocô, amo, decorei a tampa com tecido natalino, fitas de cetim e dei de presente para quem me visitou neste Natal.
    Este doce me lembra a infância, é super saboroso, macio e brilhante;
    A receita é super fácil e fica uma delícia.
    Segue os ingredientes:
    
     1 k de abóbora cortada em cubos pequenos;
     500 g de açúcar;
     150 g de cocô ralado;
     Cravos ou canela em pau a gosto;

     Modo de preparo:
     Coloque o açúcar em uma panela grande de fundo grosso, deixe ficar até derreter levemente e acrescente a abóbora em cubos, a canela ou os cravos;
     Cozinhe por aproximadamente 40 minutos, mexa de vez em quando até derreter toda a abóbora;
     Quando estiver ficando quase seca, acrescente o cocô ralado, misture bem e deixe cozinhar por mais uns 10 minutos.
      Depois de frio coloque em potes de vidro de sua preferência, decore como desejar e sirva gelado.
      Fica uma delícia!!!
      
      Que o menino Jesus nos abençoe hoje e sempre!!!
      
       Um feliz e abençoado dia de Natal para você!!!


         

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